ABC da Vinha e do Vinho

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Rio de Janeiro, RJ
Modalidade: Presencial via videoconferência
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  • Frequência: Semanal
    LIVE - Seg e Ter das 18:30h às 22h (horário de Brasília)
    Início:20/07/2020
    Data limite de inscrição: 20/07/2020
    2 semanas
    Carga Horária: 16 horas/aula
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  • Via Videoconferência
    Sobre o curso
    O curso ABC da Vinha e do Vinho tem como objetivo capacitar seus alunos com informações atualizadas sobre a produção da uva e do vinho. Abordará as diferentes variáveis que definem os tipos de castas e a qualidade das uvas que se destinarão à vinificação, estudando como o clima, os tipos de solos, a cultura de uma região, influenciam na diversidade de tipos e estilos de vinhos. Será estudada a anatomia de uma vinícola desde o cultivo das uvas, até o amadurecimento dos vinhos para a comercialização.

    Você irá:
    • conhecer brevemente a história do vinho em seu caminhar com a humanidade desde a primeira pisa no Mundo Antigo até o estágio atual no Mundo Contemporâneo;
    • compreender as variedades de castas comercialmente mais importantes utilizadas na produção dos vinhos no mercado mundial, e suas influências nos tipos, estilos, e qualidade dos vinhos;
    • entender a anatomia de uma vinícola desde o cultivo das vinhas (viticultura), da produção do vinho, até o seu amadurecimento e estocagem (vinicultura).

     

    Aulas mediadas por tecnologia através da plataforma Zoom.
    Zoom é uma ferramenta utilizada pelos cursos de mestrado e doutorado da FGV desde 2016 .
    Também é bastante aplicado em escolas internacionais.

    Este curso pode ser adquirido individualmente ou como parte do(s) programa(s) abaixo:

    Coordenador Acadêmico: Valdiney Cesario Ferreira
    Público-alvo
    O curso ABC da Vinha e do Vinho é indicado para profissionais entrantes, e já atuantes em empresas que operam qualquer tipo de negócio de vinho (diretores, gerentes, representantes comerciais, sommeliers). Empreendedores potenciais ou já atuantes com interesse em criar, e ampliar atividades na cadeia de negócios do vinho (comerciantes varejistas, importadores, distribuidores, restaurantes).
    Programa

    ABC da Vinha e do Vinho

    ABC da Vinha e do Vinho

    O vinho na Grécia Antiga, em Roma, e o seu ressurgimento na Idade Média. O vinho no Mundo Contemporâneo. Os cultivos dos diferentes tipos de vinhas e os processos de vinificação de brancos, tintos, rosés, e espumantes. As castas mais utilizadas e sua importância no estilo dos vinhos. A importância e influencia do “terroir” na qualidade e estilos dos vinhos. O amadurecimento do vinho e sua estocagem. Os principais tipos e estilos de vinho.
    Investimento

    Consulte nosso atendimento: condições especiais para ex-alunos.
    Empresas parceiras (10%). 
    Condições não cumulativas.
     

    Formas de Pagamento: Boleto Bancário ou Cartão de Crédito - compra recorrente (Visa e Mastercard).
    A compra recorrente (cartão de crédito) permite que o valor da parcela seja descontado mensalmente no cartão do aluno, sem bloquear o valor total do curso no limite de cartão.

    Até 10/07/2020

    • R$ 1.290,07 à vista ou até 4x de R$ 327,35.

    Até 20/07/2020

    • R$ 1.420,00 à vista ou até 4x de R$ 360,32.
    Processo seletivo

    sem processo seletivo

    Não há processo seletivo para esse curso. Basta preencher sua ficha de inscrição.

Contato

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